真正的好東西都在農(nóng)村老家

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2022-12-05 15:34

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我國的鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)主要有兩種模式，一是因外貿(mào)興起的地方特色產(chǎn)業(yè)帶；二是滿足國內(nèi)需求的傳統(tǒng)手工藝。前者受大環(huán)境影響，需要拓展國內(nèi)市場；后者常與市場脫節(jié)。新電商平臺的出現(xiàn)則可以滿足二者需求，帶來了產(chǎn)業(yè)升級的機遇。

作者 | 齊敏倩

編輯 | 劉肖迎

鄉(xiāng)村，是絕大多數(shù)中國人的根。

九曲黃河一路奔騰而下，萬里長江自西向東匯合無數(shù)江河，世世代代的中國人生于此、長于此，經(jīng)過數(shù)千年的耕種、勞作，從聚落發(fā)展到鄉(xiāng)村、城鎮(zhèn)，才有了今日中國。

在漫長的歷史長河中，除了農(nóng)業(yè)本身，廣袤的中華大地上也誕生了一大批傳統(tǒng)手工業(yè)、制造業(yè)瑰寶。它們是散落在全國各地的“璀璨明珠”，不僅養(yǎng)育一方兒女，凝結(jié)著當?shù)氐娘L土人情，也編織成我們的民族記憶。

保護、發(fā)揚傳統(tǒng)手工藝，既是帶動當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，也能留住傳統(tǒng)技藝和文化。所以，當我們站在今天的視角談鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)村振興時，除了對農(nóng)業(yè)的投入，還應(yīng)該聚焦于鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)。

從發(fā)展模式看，我國的鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)主要有兩種模式，一是因外貿(mào)興起的地方特色產(chǎn)業(yè)帶；二是滿足國內(nèi)需求的傳統(tǒng)手工藝。前者受大環(huán)境影響，需要拓展新市場；后者則常常與市場脫節(jié)不能與時俱進。新電商平臺的出現(xiàn)則可以滿足二者需求，帶來了產(chǎn)業(yè)升級的機遇。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)的“難”

魯中腹地的濟南章丘市，除了盛產(chǎn)大蔥，還有一項享譽全國的產(chǎn)品——章丘鐵鍋。早在春秋戰(zhàn)國時期，這里就是冶鐵重鎮(zhèn)，打鐵的手藝代代相傳。

有媒體報道稱，半世紀以前，章丘一半人靠打鐵為生。“一人生火，全家打鐵；祖輩相傳，子孫續(xù)接。”是章丘鐵匠的真實寫照。

手工打造一把章丘鐵鍋需要十二道工序、十八遍火候、一千度高溫冶煉、大大小小十幾種工具，鍛打三萬六千次，直至鐵鍋內(nèi)面能照出人影。

“千錘百煉”打造出的章丘鐵鍋，不僅導(dǎo)熱性能好、鐵鍋弧度考究深淺合宜，還具有不粘、省油的優(yōu)點。雖然品質(zhì)好，但手工的產(chǎn)品終究比流水線生產(chǎn)的工業(yè)品成本更高，市場空間也因此受限。

王雅潔｜攝

據(jù)《齊魯晚報》報道，2000年前后，手工打鐵做的鐵具已鮮少有人問津，由于手工產(chǎn)品成本高售價又低，很多鐵匠只能放棄老本行下廠干活。

章丘鐵鍋也因此“沉寂”了很長一段時間，濟南人劉紫木2014年剛接觸章丘鐵鍋時，找他合作的當?shù)罔F鍋老板的倉庫里就積壓了幾千口鍋，完全賣不動。

我國上千個縣城及其以下的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村很多都有自己的特色產(chǎn)業(yè)，這些傳統(tǒng)手工業(yè)企業(yè)，在我國鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)揮著巨大作用。它們既是當?shù)刂圃鞓I(yè)的一部分，可以吸收農(nóng)村勞動力、提高農(nóng)村居民收入；也是當?shù)匚幕囊徊糠郑诒Ａ簟鞒袀鹘y(tǒng)技藝和文化方面發(fā)揮著重要作用。

不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)手工業(yè)，都像幾年前章丘鐵鍋一樣，遭遇著困境。其中，一個很大的挑戰(zhàn)是，這些傳統(tǒng)手工藝品和現(xiàn)在的市場脫節(jié)，找不到銷路。

河北省石家莊市藁城區(qū)的屯頭村，是宮燈的發(fā)源地。相傳，明代時屯頭村有一戶姓李的人家因擅做紅紗燈聞名。雍正年間，藁城紗燈被選為皇家用燈，因而獲名“藁城宮燈”。如今，屯頭村90%的家庭都從事宮燈及相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

雖然藁城宮燈在生產(chǎn)環(huán)節(jié)早已比較“現(xiàn)代”，做到了一部分機器生產(chǎn)和專業(yè)分工。但很長時間內(nèi)，在流通環(huán)節(jié)上，藁城宮燈都比較“傳統(tǒng)”。

1990年出生的谷聰，自小在燈廠里長大，在她的記憶里，村里的宮燈做好了都要等著經(jīng)銷商來拉貨，自己沒法跑、也跑不出市場。2013年，谷聰大學畢業(yè)回鄉(xiāng)后，開始思考怎么通過電商把宮燈賣出去。

除了和市場脫節(jié)外，傳統(tǒng)工藝品往往缺乏品牌意識，很容易被“冒名頂替”。

2018年，《舌尖上的中國第三季》播出，其中一期專門提到了章丘鐵鍋的制作。自那之后，章丘鐵鍋一下子就火了，不過，也冒出了很多以次充好的“冒牌貨”。劉紫木和鐵匠們開始著手塑造品牌，保護章丘鐵鍋的知識產(chǎn)權(quán)。

除了章丘鐵鍋、藁城宮燈這樣以國內(nèi)市場為主的傳統(tǒng)手工業(yè)，我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)帶中，還有一種基于外貿(mào)而興起的，比如廣東潮州的陶瓷產(chǎn)業(yè)。

早在宋朝時，潮州就是海上絲綢之路外銷陶瓷的重要生產(chǎn)基地，現(xiàn)在也是我國重要的陶瓷出口基地之一。過去，做外貿(mào)是個不錯的生意，因為外貿(mào)單量穩(wěn)定，而且一般都是大單，沒有銷售壓力。

潮州人陳佳爍家里就做陶瓷外貿(mào)生意，2015年他曾建議父親嘗試電商銷售，不過父親覺得電商單量小，還要承擔庫存壓力，所以興趣不大。

2020年開始，受到大環(huán)境影響，外貿(mào)變得沒原來那么好做，陳佳爍家的生意也遭遇嚴重危機，他回憶道：“那一陣子聽到最多的就是退單、退單、退單，上百萬的外貿(mào)單子說退就退。陳佳爍的父親估算，2020年以前潮州的陶瓷外貿(mào)訂單少了50%，這次，他終于決定好好做電商。

無論是銷路不暢、品牌意識不強的傳統(tǒng)工藝品，還是外貿(mào)受阻的特色產(chǎn)業(yè)。近些年，線上，都成了他們摩拳擦掌、躍躍欲試的新“戰(zhàn)場”。

新電商的力量

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)努力拓展線上銷售渠道時，新電商平臺拼多多為它們拋出了“橄欖枝”。

作為一家以農(nóng)產(chǎn)品起家的平臺，拼多多關(guān)注的焦點始終都是農(nóng)業(yè)農(nóng)村。拼多多相關(guān)負責人告訴市界：“在推動農(nóng)產(chǎn)品上行的過程中，我們發(fā)現(xiàn)很多鄉(xiāng)村地區(qū)的手工產(chǎn)業(yè)常常因打不響品牌，拓不開銷路而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)式微，甚至是手藝失傳。”

為了激活并傳承鄉(xiāng)鎮(zhèn)手工產(chǎn)業(yè)，今年三季度，拼多多退出了“2022多多新匠造”行動，助力鄉(xiāng)鎮(zhèn)手工產(chǎn)業(yè)進行數(shù)字化升級、品牌建設(shè)和人才培養(yǎng)。

從短期來看，“多多新匠造”行動最突出的作用在于通過流量等資源扶持、補貼，助力鄉(xiāng)村好物“出圈”，利用平臺勢能提升傳統(tǒng)手工產(chǎn)品的銷量。

藁城的谷聰從2016年開始通過拼多多店鋪銷售自家宮燈，現(xiàn)在她還會在電商直播間給消費者講藁城宮燈的文化、制作工藝等。每到銷售旺季，她的拼多多店鋪一天就可以賣出5000對宮燈。

在“多多新匠造”計劃的助力下，已成為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的河北藁城宮燈“實力出圈”，大紅燈籠在千家萬戶高高掛起。沈曉凱｜攝

今年以來，谷聰?shù)钠炊喽嗟赇伾壋闪似炫灥辍Ｔ?ldquo;多多新匠造”支持下，10月20日，雙十一大促開始，谷聰?shù)膶m燈銷量再創(chuàng)新高。藁城宮燈的訂單量同比去年增幅超過50%。

通過布局電商平臺實現(xiàn)銷量大增的喜事，也發(fā)生在距離藁城千里之外的潮州陳佳爍家里。

據(jù)陳佳爍透露，2015年的時候他曾經(jīng)瞞著父親偷偷讓工廠生產(chǎn)了一批貨，準備試水電商渠道。但因為當時沒有做電商的經(jīng)驗，他偷偷生產(chǎn)的產(chǎn)品賣得不好，積壓了近100萬元的貨。

2020年外貿(mào)不景氣后，陳佳爍在父親支持下開始第二次電商嘗試，而且很快就把“主陣地”放在了拼多多平臺上。有了之前的經(jīng)驗，開店一個月后，他的拼多多店鋪訂單量日均就超過1000單。

2021年，陳佳爍的拼多多店鋪開始爆發(fā)，整體銷售額接近1000萬，2022年預(yù)計會再翻一番，整個電商盤子可以達到數(shù)千萬，已經(jīng)是線下市場和外貿(mào)訂單總和的兩倍。

陳佳爍家得陶瓷能賣得這么好，離不開電商平臺的數(shù)據(jù)支撐。負責電商業(yè)務(wù)的陳佳爍會把店鋪數(shù)據(jù)、市場信息反饋給父親，父親再根據(jù)數(shù)據(jù)進行產(chǎn)品涉及和研發(fā)，這樣一來產(chǎn)品自然更能適應(yīng)市場需求。今年“雙十一”期間，陳爸研發(fā)的很多小眾單品都成為爆款，日銷達到數(shù)千單。

真正的好東西都在農(nóng)村老家

“2022多多新匠造”走進潮州陶瓷，與當?shù)厣碳夜餐剿鳟a(chǎn)業(yè)升級模式。王錚｜攝

除了打通銷路、利用流量扶持等實現(xiàn)銷量增長，以及幫助傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)“裝上”數(shù)據(jù)這個工具，“多多新匠造”對傳統(tǒng)手工產(chǎn)品的另一大助力在于幫助其進行品牌塑造。

2018年，面對越來越多假冒章丘鐵鍋的產(chǎn)品，劉紫木在成立相關(guān)協(xié)會的同時，開始嘗試在拼多多線上平臺開通旗艦店，正是這家旗艦店，幫章丘鐵鍋打開了品牌知名度。

現(xiàn)在，章丘手工鐵鍋年產(chǎn)量在10萬口左右，新增訂單中來自拼多多的占比超過60%。不僅銷量高了，今年劉紫木的店還被平臺賦予“品牌”黑標，進一步打響品牌知名度。

安徽宣城的榔橋鎮(zhèn)，被稱為“中國木梳之鄉(xiāng)”，“緣木軒”是當?shù)仡^部木梳企業(yè)之一，也是最早入駐拼多多的當?shù)厣碳摇?019年，“緣木軒”經(jīng)過平臺審核之后獲得了“品牌”黑標，有了品牌認證的加持，緣木軒店鋪銷量實現(xiàn)了千萬量級的突破。

在幫助鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級的同時，拼多多也會通過培訓班等形式，為當?shù)嘏嘤娚倘瞬拧＿@也是幫助當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興的長遠之計。

服務(wù)實體經(jīng)濟

在我國幾大電商平臺中，拼多多是成立最晚的一個，至今也不過七八年的時間。拼多多能在自己快速增長的同時幫助傳統(tǒng)手工業(yè)，核心能力在于平臺依托龐大用戶數(shù)和交易量積累起的數(shù)據(jù)資源，和不斷提高的技術(shù)能力。

近兩年我們可以發(fā)現(xiàn)，拼多多越來越重視對研發(fā)的投入。

11月28日，拼多多發(fā)布的2022年第三季度業(yè)績報告顯示，三季度，拼多多實現(xiàn)營收355.0億元，同比增長65.1%。受到一些項目投入延緩等偶發(fā)因素影響，三季度平臺運營費用為176.5億元，占收入的比例從去年同期的59.6％下降至本季度的49.7％。

在運營費用降低的同時，拼多多的研發(fā)費用卻創(chuàng)下新高。三季度其研發(fā)費用達到27.0億元，同比上升11.4個百分點。拼多多財務(wù)副總裁劉珺也表示，“我們會繼續(xù)加大技術(shù)創(chuàng)新方面的投入，用技術(shù)創(chuàng)造長期價值。”

像拼多多這樣的電商平臺，一頭聯(lián)系著農(nóng)業(yè)、制造業(yè)企業(yè)，另一頭又匯集著數(shù)億消費者。在服務(wù)好消費者的同時，通過平臺數(shù)據(jù)、技術(shù)等幫助另一頭的商家轉(zhuǎn)型升級，從而助力整個中國商業(yè)、經(jīng)濟的發(fā)展，是電商平臺的能力所在，也是其使命所在。

近年來，除了助力傳統(tǒng)手工業(yè)升級外，拼多多也一直走在利用技術(shù)、平臺和流量等資源優(yōu)勢幫助農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的路上。目前，拼多多已經(jīng)是全國最大的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺，公司投入百億資金設(shè)立的“百億農(nóng)研”項目，也旨在通過科研促進我國農(nóng)業(yè)長期發(fā)展。

雖然“拼多多是從一個個農(nóng)產(chǎn)品里長出來的”，和農(nóng)業(yè)、農(nóng)村有著緊密的聯(lián)系，但拼多多平臺的力量、幫扶卻不止于農(nóng)產(chǎn)品。

今年，拼多多還退出了“多多新國潮”行動，不僅成立專項團隊，還投入“百億量級”的資源包，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造、品牌打造等領(lǐng)域，為傳統(tǒng)品牌提供數(shù)字化服務(wù)。比如，“多多新國潮”就曾走進國產(chǎn)老字號海鷗手表的博物館進行專項直播活動。

無論是“多多新匠造”還是對農(nóng)業(yè)的投入，以及“多多新國潮”，這些活動的背后其實反映的都是拼多多作為掌握技術(shù)、數(shù)據(jù)的平臺方對于實體經(jīng)濟的助力。

這正像拼多多董事長陳磊在三季報業(yè)績電話會上說的那樣：“多多成立七年多來，與千千萬萬農(nóng)戶以及制造企業(yè)共同成長。未來將繼續(xù)堅持以實為本，加大投入供給側(cè)升級，服務(wù)實體經(jīng)濟。”