品牌名稱
左庭右院
所在行業(yè)
餐飲
企業(yè)規(guī)模
201-500人

左庭右院x倍市得：體驗(yàn)驅(qū)動(dòng)餐飲數(shù)字化經(jīng)營，持續(xù)領(lǐng)跑火鍋行業(yè)

517次閱讀
左庭右院，作為鮮牛肉火鍋頭部品牌，創(chuàng)立于2015年，6年間開出近百家直營門店。
 借助數(shù)字化賦能，品牌在會(huì)員運(yùn)營、餐飲電商等領(lǐng)域都取得了不錯(cuò)的成績，成功積累會(huì)員超300萬人。
隨著會(huì)員體量逐步擴(kuò)大，了解客戶滿意度逐漸成為左庭右院的一項(xiàng)常態(tài)化項(xiàng)目，但由于傳統(tǒng)調(diào)研方式周期長，無法跟上左庭右院高速的發(fā)展步伐；因此，左庭右院與倍市得達(dá)成長期合作，通過部署數(shù)字化的客戶體驗(yàn)管理方案，進(jìn)一步驅(qū)動(dòng)品牌發(fā)展。
 
解決方案
?多觸點(diǎn)收集顧客體驗(yàn)，大幅提高效率 
為了進(jìn)一步提高人效、質(zhì)量，倍市得將客戶體驗(yàn)管理系統(tǒng)與左庭右院小程序打通，通過在支付環(huán)節(jié)觸發(fā)問卷，實(shí)時(shí)觸達(dá)用餐顧客，使顧客主動(dòng)參與餐后評(píng)價(jià)的數(shù)量和效率上得到大幅提升。
 此外，答題后發(fā)送優(yōu)惠券等形式，持續(xù)盤活會(huì)員，助力刺激二次消費(fèi)。 
?實(shí)時(shí)關(guān)注客訴，第一時(shí)間觸發(fā)工單
 相比于同時(shí)監(jiān)測多個(gè)外部平臺(tái)客戶評(píng)價(jià)的情況，倍市得將在后續(xù)項(xiàng)目中幫助左庭右院上線數(shù)字化的輿情監(jiān)測和工單提醒功能，幫助實(shí)時(shí)捕捉餐后的體驗(yàn)數(shù)據(jù)。
當(dāng)發(fā)生低分評(píng)價(jià)時(shí)，系統(tǒng)立即觸發(fā)預(yù)警工單，門店可以第一時(shí)間聯(lián)系顧客進(jìn)行處理，弱化矛盾，扭轉(zhuǎn)客戶態(tài)度。
 ?動(dòng)態(tài)菜品評(píng)價(jià)，反饋更加精準(zhǔn)
根據(jù)顧客點(diǎn)單不同，倍市得以動(dòng)態(tài)方式推送問卷。顧客只需對(duì)下單菜品做出評(píng)價(jià)，進(jìn)一步確保體驗(yàn)數(shù)據(jù)的針對(duì)性與精準(zhǔn)性。
目前，項(xiàng)目按計(jì)劃正在有序部署中。
在資本驅(qū)動(dòng)、社交媒體曝光、數(shù)字化變革的大背景下，餐飲行業(yè)的變化周期越來越短，通過數(shù)字化的系統(tǒng)工具，改善客戶體驗(yàn)、盤活私域流量已經(jīng)成為眾多餐飲品牌的共識(shí)。
 倍市得依靠自身強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，讓客戶體驗(yàn)管理不只是一份調(diào)查問卷，通過智能分析，用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)行動(dòng)管理的閉環(huán)，為企業(yè)數(shù)字化發(fā)展賦能。