釘釘賦能酒店管理的升級變革

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深圳雅斯特酒店管理有限公司

連鎖酒店|2000人以上|中國-廣東-深圳

使用目的：審批在線化，統(tǒng)一辦公平臺，高效組織會議，隨時隨地辦公，多店管理

雅斯特酒店集團，中國連鎖酒店中端品牌規(guī)模7強，創(chuàng)立于2011年。集團旗下現(xiàn)擁有4大品牌，包括中檔商旅酒店“雅斯特酒店”、中高檔商旅酒店“雅斯特國際酒店”、城市度假酒店“雅美途酒店”、城市新消費綜合體酒店“雅斯菲爾酒店”。

釘釘?shù)慕M織管理讓我可以在幾秒鐘找到任何一位員工，這種扁平化的管理大大提高了企業(yè)的溝通和管理效率；通過釘釘我們搭建自己個性化的工作臺，將企業(yè)管理和文化建設(shè)融合了進去，做到了從管理賦能到文化賦能；另外依托釘釘強大的開放平臺，我們已經(jīng)逐步將企業(yè)內(nèi)部應(yīng)用集成到釘釘，打造酒店數(shù)字化中臺。

胡競選

CEO

效果

門店分散全國，部門之間，總部和門店之間協(xié)同方式弱，效率低

審批

打破組織邊界，跨部門協(xié)同及溝通效率大大提升

業(yè)務(wù)流程紙質(zhì)化，管理過程不透明，各類經(jīng)驗數(shù)據(jù)沒得到有效利用

開放平臺

實現(xiàn)全集團業(yè)務(wù)流程在線化，管理經(jīng)驗得以沉淀。

管理依賴個人經(jīng)驗，能力沒有得到有效沉淀，人員變動影響經(jīng)營業(yè)績

釘盤

管理流程和規(guī)范形成文件，新員工入職后自主學(xué)習(xí)，快速接手工作

連鎖酒店業(yè)，如何用釘釘進行數(shù)字化升級？

很多酒店不得不面臨管理的“難”、成本控制上的“難”。通過“數(shù)字化”解決運營中的“痛”，就顯得尤為重要。

雅斯特在管理中主要遇到哪些問題？

雅斯特這兩年是快速發(fā)展階段，發(fā)展的同時也暴露了一系列的問題，主要體現(xiàn)在三個方面：

1、項目資料主要通過表格保存在各自電腦上，大量的項目進來之后無法得到很好的管理和跟進，造成了不必要的項目流失和信息泄露；項目簽約后工程籌建需要多個部門參與，協(xié)同效率低，導(dǎo)致進度無法得到保證，開業(yè)延期，帶來了損失；
2、隨著門店數(shù)量增多，出現(xiàn)大量人才缺口，無法保障運營管理和對客服務(wù)質(zhì)量。
3、資產(chǎn)越來越多管理混亂，集團及加盟業(yè)主，無法直觀準(zhǔn)確的掌控各門店的資產(chǎn)清單及維修損耗情況。

發(fā)現(xiàn)這些問題后我們快速組建了自己的數(shù)字化項目小組，依托釘釘?shù)慕M織和生態(tài)，搭建了GMS管控平臺、客房金管家、以及氚云資產(chǎn)管理平臺

籌建新酒店

酒店的籌建是關(guān)系到酒店后期運營是否成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，簡而言之就是會影響到酒店日后的收益狀況。管理好酒店籌建項目，保證項目能夠符合品牌運營要求和市場發(fā)展需求，確保后期運營質(zhì)量至關(guān)重要。

雅斯特過去：把籌建項目的大量資料用Excel保存至各自電腦上，大量項目進來之后無法得到很好的管理和跟進，造成了不必要的項目流失和信息泄露；項目簽約后工程籌建需要多個部門參與，協(xié)同效率低，導(dǎo)致進度無法得到保證，開業(yè)延期，帶來了損失。

- 現(xiàn)在具體是怎么用的呢？

1、每個籌建項目所涉及的文檔都通過釘盤進行管理，條例有序，一目了然。項目所協(xié)同的各方都可以在釘盤的項目文檔找到相應(yīng)的文件，并且及時跟進新處理。
2、每個籌建項目都會建立一個項目群組，將所涉及的人員全部拉入群里溝通，項目各環(huán)節(jié)的進展及時在群內(nèi)同步，已讀未讀跟DING的功能保障了信息的有效同步減少了相互間的推誒。
3、所開發(fā)的GMS與釘釘完美結(jié)合，每一道工序完成后，系統(tǒng)都會觸發(fā)DING消息，釘?shù)较聜€環(huán)節(jié)責(zé)任人進行及時處理。部門之間的壁壘完全打破，協(xié)同效率大大提升，任何流程的逾期或者異常都會釘釘提醒，確保了項目按時交付。

客房智能管理

- 說說如何對客房進行智能化管理？

在過去，酒店的客房各類型任務(wù)分配，布草等易耗品統(tǒng)計，全部靠人工紙質(zhì)表格來完成，光物資盤點要花費大量時間，且不夠準(zhǔn)確。成本控制也不夠透明。基于此，我們針對客房管理進行了深入的思考之后研發(fā)了一個客房智能化管理的應(yīng)用。

1、通過該應(yīng)用，并同時對接釘釘組織考勤，實現(xiàn)自動分配房間任務(wù)，避免了人為因素，造成分房不公平，涉及員工提成，多勞多得。
2、一房一碼，員工進入房間掃碼后才能開始清潔任務(wù)，清潔過程中錄入易耗品及布草使用情況，完成后結(jié)束任務(wù)，有統(tǒng)計每個房間的清潔效率，并且物資使用情況，自動生成報表；清潔完成后自動發(fā)送任務(wù)給主管來查房打分，所有員工的清潔效率和質(zhì)量，直觀體現(xiàn)。
3、各崗位之間的協(xié)同，由系統(tǒng)自動流轉(zhuǎn)，任務(wù)逾期釘釘自動催辦，避免了對講機的嘈雜，也保證任務(wù)實時處理，不漏掉任何一項任務(wù)。

釘釘在幫助我們解決了溝通和管理效率的同時，也為我們未來的業(yè)務(wù)擴展提供了可能，我們依托釘釘打造了企業(yè)的學(xué)習(xí)平臺、文化平臺，同時將我們內(nèi)部各個業(yè)務(wù)系統(tǒng)無縫對接釘釘審批待辦以及任務(wù)消息，確保了信息的實時觸達，不漏掉任何一個關(guān)鍵事項。