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「少即是多」商業(yè)策略的背后,隱藏著怎樣的客戶洞察?

體驗家
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2023-05-11 16:38
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奉行極簡主義的年輕人們口中總是叨念這樣一句話:

“Less is more(少即是多)。”

它最早是由德國現(xiàn)代建筑大師路密斯·凡德羅提出的一種設計理念,而后逐漸演變成一種生活方式,甚至一種商業(yè)策略。

比如,知名零售品牌——無印良品(MUJI)就使用了這一策略,以簡約的設計,簡潔的包裝,強調高性價比與環(huán)保理念,在一眾琳瑯滿目中殺出一條生路。

再比如,現(xiàn)下大火的山姆會員店、Costco(開市客)等會員制商店也是這一策略的受益者,通過提供種類少、但品質優(yōu)的商品,讓消費者實現(xiàn)“無腦買”的舒心與快樂,贏得了不少新中產客(80、90后)的喜愛。

我們不禁疑問,“少即是多”商業(yè)策略背后的玄機是什么?為什么會有這么多人愿意為它買單?

美國著名的社會心理學教授巴里·施瓦茨曾在書籍《選擇的悖論:用心理學解讀人的經濟行為》中提出:更多的選擇并不能帶來更大的幸福。相反,在眾多選擇面前,即使人們做出了正確的選擇,也不一定會感到滿足,因為比較、機會成本等因素會降低人們的主觀感受。

機會成本(Opportunity Cost)是一個經濟學術語,指企業(yè)為從事某項經營活動而放棄另一項經營活動的機會。

以下兩項社會學實驗的研究結果也證實了這一觀點:

1)在人流量基本相同的兩家超市里,分別擺上A、B兩組果醬試吃平臺,A組有6款果醬,B組有24款。結果,購買A組果醬的人數(shù)達30%,而購買B組果醬的人數(shù)僅有3%。

2)老師給學生布置了一道可以加分的作文題,其中A組學生有6個主題可選,B組有30個主題可選。結果,在選擇填寫作文加分題的學生里,A組比B組人數(shù)更多,且文章質量更好。

巴里·施瓦茨在書中指出:“面臨太多選擇的消費者可能會因為做決定的過程更艱難而感到沮喪,所以不少消費者寧愿放棄選擇權,干脆不買。也有一些人會買,不過勞心勞力作出決定的痛苦已經超過了買到‘心頭好’的好心情。”

這也是為什么山姆、開市客、盒馬等付費會員店明明提供的選擇更少,但卻更受年輕消費者青睞:

據(jù)有關數(shù)據(jù),傳統(tǒng)商超大賣場的SKU都是以萬為計量單位,如家樂福大賣場平均上架3-4萬SKU,有的沃爾瑪門店SKU甚至高達9萬個。相比之下,山姆會員店的SKU一般在3000-4000個,盒馬X會員店SKU數(shù)量在3000+。他們的秘訣在于通過提供更少量、優(yōu)質的產品,在滿足消費者需求的同時,降低由于“選擇過多”給消費者帶來的一系列負面影響,從而最大程度地保障消費者購物時的體驗感和滿足感。

根據(jù)埃森哲(Accenture),回歸客戶本質需求——是“少即是多”這一商業(yè)策略的核心。

而無印良品的發(fā)家史,也恰恰印證了這一觀點:

• 1978年,全球爆發(fā)了第二次石油危機,以伊朗內戰(zhàn)為導火索,原油價格飆升,日本市場出現(xiàn)了物價高漲、生產相對過剩的現(xiàn)象,越來越多的消費者開始追求“物美價廉”與“性價比”商品

• 2年后,捕捉到了民眾消費需求變化的無印良品,帶著“因為合理,所以便宜”這一沖擊性口號,作為西友超市的自有品牌,亮相在眾人眼前;
• 1989年,無印良品從西友集團獨立出來,成立“良品計劃株式會社”;同年,日本泡沫經濟崩盤,經濟陷入低迷狀態(tài),人們的消費觀念發(fā)生改變,只購買真正需要的東西
• 1993-1999年間,無印良品迎來了高速增長階段,門店數(shù)量持續(xù)攀升,躍居日本雜貨品牌榜首。

稱,無印良品的成長是乘了“日本糟糕經濟形勢”的東風。然而,無印良品并不是西友超市推出的唯一自有品牌。事實上,為了應對危機,許多大型超市都推出了自有品牌(Private Brand,PB),因為無需銷售管理費,更具價格優(yōu)勢。可為什么那些自有品牌沒能像無印良品一般乘勢崛起呢?

因為他們只具備便宜這一項優(yōu)勢,在質量和設計上都具有嚴重缺陷。換句話說,他們只看到了經濟重壓之下的消費者的A面,卻忽略了消費者的B面。而對于品牌來說,任一“不合格”商品的出現(xiàn),都是對消費者信任的破壞。

反觀無印良品,以簡單、低價、舒適為導向,既滿足了日本普通民眾“不想在日常必需品上花太多錢”的消費需求,又滿足了他們對“健康、環(huán)保、品質”生活的內心向往。

站在消費者的角度,一個能夠滿足他們“既要又要”需求的品牌,最終獲得成功也不足為奇了。

上面我們論證了,回歸客戶本質需求是“少即是多”商業(yè)策略的核心。那么,脫離了客戶本質需求的“少即是多”又會如何呢?還會有消費者為它買單嗎?

感謝無印良品,我們依然可以從它在中國的“滑鐵盧史”中找到答案。

• 2005年,無印良品在中國上海開啟第一家門店,以“日式極簡生活理念的輕奢品”為定位,正式入駐中國;

• 從2012年起,無印良品以每年30-50間的店鋪擴張,加速布局中國市場;

• 2016年,無印良品在華銷售增速放緩,甚至于2017年出現(xiàn)了負增長;

• 為了挽回頹勢,2018年9月,無印良品在中國開了第一家開發(fā)事務所,用于研究中國的流行文化和生活方式;

• 2019年,無印良品被曝質量問題,北京市市場監(jiān)督管理局最新公布的家具類商品抽檢結果顯示,無印良品的6款商品被認定不合格

• 緊接著疫情到來,無印良品關閉了在華60%的門店;

• 2022年,截止2月28日的六個月內,無印良品在中國同店銷售額同比下降6.6%;并且受到新冠疫情影響,線下門店客流銳減,利潤呈下滑趨勢。

有報道認為,“價格虛高”和“質量不佳”是無印良品在中國發(fā)展受阻的罪魁禍首。而遠在大洋彼岸的北美和歐洲市場,無印良品也陷入了相似的困境。許多歐美消費者表示無法理解,為什么一個和宜家相似的品牌,卻賣著奢侈品的價格。
「少即是多」商業(yè)策略的背后,隱藏著怎樣的客戶洞察?

《品牌觀察報》報道截圖

2020年7月,無印良品官方公告顯示,由于新冠病毒大流行造成的影響,其美國子公司在負債67億日元后,已經申請破產保護。
「少即是多」商業(yè)策略的背后,隱藏著怎樣的客戶洞察?

圖片來源于網絡

如果說,40年前的無印良品是以“滿足日本民眾的低欲望消費需求”獲得了商業(yè)成功。那么,與當?shù)叵M者脫節(jié),則是無印良品海外業(yè)務不斷flop的關鍵。
比如,初到中國,無印良品售賣的床單并不符合國內床鋪的標準尺寸;從日本引進的受到日本主婦喜愛的片手桶,也并不貼合中國人的日常使用場景;Forbes也指出,崇尚“只買需要的”、以及“質量至上”的無印良品,與多數(shù)美國人喜歡“買大份”、“更重視外在”的購物心理和習慣也大相徑庭。
無印良品顯然也意識到了這一點,2018年9月,無印良品在中國開了第一家開發(fā)事務所,以研究中國的流行趨勢和生活方式。并且從2014年至現(xiàn)今,連續(xù)降價11次,希望以回歸初心,重振中國市場。
「少即是多」商業(yè)策略的背后,隱藏著怎樣的客戶洞察?

圖片來源于網絡

無印良品現(xiàn)任社長松崎曉也坦承地表示:“目前為止,他們(中國消費者)買我們的產品其實是在買無印良品這個牌子,現(xiàn)在是時候讓無印良品成為他們日常生活的一部分了。”
由此可見,無論是設計上的精簡、還是選品上的嚴控,無論是無印良品,還是山姆會員店,“少即是多”商業(yè)策略背后隱藏的極致客戶洞察,才是它成功的不二法門。而脫離了客戶,再高級的商業(yè)策略,也會有滑鐵盧的風險。
因此,對于企業(yè)來說,無論采取了何種商業(yè)策略,準確地識別并滿足客戶需求,是做好一切工作的重要前提。「體驗家XMPlus」助力企業(yè)深度洞察客戶,通過提供全旅程的客戶反饋收集、分析與反饋,結合客戶的行為、輿情等多源數(shù)據(jù),全方位地挖掘客戶需求與痛點,再輔以清晰直觀的數(shù)據(jù)看板,讓企業(yè)無需花費時間和精力去解讀,即可輕松掌握客戶需求與體驗全貌,為打造客戶體驗管理閉環(huán)、提升客戶滿意度與忠誠度,提供有力支撐和堅實保障。
參考資料:
1. 會員制商超吵起來了,揭秘山姆會員店的供應鏈
2. 無印良品在中國9年降價11次 凈利潤下跌27.5%
3. Beyond The Pandemic: Why Muji Failed To Survive In The U.S.
4. 無印良品“失寵”,“少即是多”已經不是王道了嗎?
5. 無印良品改良商品尺寸以適應“中國需要” 目的在于變相降價? 
6. 無印良品沒有秘密
7. Unraveling the paradox of choice
作者:樊佳瑩

[免責聲明]

原文標題: 「少即是多」商業(yè)策略的背后,隱藏著怎樣的客戶洞察?

本文由作者原創(chuàng)發(fā)布于36氪企服點評;未經許可,禁止轉載。

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