左庭右院x倍市得：體驗驅動餐飲數字化經營，持續領跑火鍋行業

左庭右院，作為鮮牛肉火鍋頭部品牌，創立于2015年，6年間開出近百家直營門店。借助數字化賦能，品牌在會員運營、餐飲電商等領域都取得了不錯的成績，成功積累會員超300萬人。

隨著會員體量逐步擴大，了解客戶滿意度逐漸成為左庭右院的一項常態化項目，但由于傳統調研方式周期長，無法跟上左庭右院高速的發展步伐；因此，左庭右院與倍市得達成長期合作，通過部署數字化的客戶體驗管理方案，進一步驅動品牌發展。

解決方案

?多觸點收集顧客體驗，大幅提高效率

為了進一步提高人效、質量，倍市得將客戶體驗管理系統與左庭右院小程序打通，通過在支付環節觸發問卷，實時觸達用餐顧客，使顧客主動參與餐后評價的數量和效率上得到大幅提升。此外，答題后發送優惠券等形式，持續盤活會員，助力刺激二次消費。

?實時關注客訴，第一時間觸發工單相比于同時監測多個外部平臺客戶評價的情況，倍市得將在后續項目中幫助左庭右院上線數字化的輿情監測和工單提醒功能，幫助實時捕捉餐后的體驗數據。

當發生低分評價時，系統立即觸發預警工單，門店可以第一時間聯系顧客進行處理，弱化矛盾，扭轉客戶態度。

?動態菜品評價，反饋更加精準根據顧客點單不同，倍市得以動態方式推送問卷。顧客只需對下單菜品做出評價，進一步確保體驗數據的針對性與精準性。

目前，項目按計劃正在有序部署中。

在資本驅動、社交媒體曝光、數字化變革的大背景下，餐飲行業的變化周期越來越短，通過數字化的系統工具，改善客戶體驗、盤活私域流量已經成為眾多餐飲品牌的共識。倍市得依靠自身強大的技術實力，讓客戶體驗管理不只是一份調查問卷，通過智能分析，用數據驅動行動管理的閉環，為企業數字化發展賦能。